• Angela Patricia

Comprender la obesidad

La obesidad es una enfermedad crónica caracterizada por un aumento excesivo de la cantidad de grasa del cuerpo. Este aumento patológico de la grasa corporal se manifiesta por un incremento del peso y del volumen del cuerpo.


Cuando hablamos de obesidad o de sobrepeso nos referimos al aumento de las reservas de energía de nuestro organismo en forma de grasa. O dicho de otra forma, al aumento de la cantidad de tejido adiposo (células con capacidad de almacenar grasa en su interior) del cuerpo.



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FUENTE: Editorial Springer.

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